意諾 義法料理美食館

培根南瓜麵 醬甜焗烤香
意諾 義法料理美食館
位在台北松江路巷子中的「意諾」，一到用餐時間總是高朋滿座。吸引雜誌行銷業務李隆煌的原因，是因為平均200多元就能吃到義大利麵、燉飯等套餐，而且用餐空間頗舒適。報導╱劉育孜　攝影╱李芃葳 介紹我來到「意諾」用餐的雜誌廣告業務李隆煌，是這間餐廳的常客，店長Amily笑著說︰「我們店裡從老闆到服務生全都知道，李先生就是每次都會要一大杯冰開水的那一位。」李隆煌笑著回答︰「哈，沒辦法，我真是個大水桶！不過這也是我喜歡到這裡用餐的第1個理由，他們的服務好親切，總能讓客人滿意。」 入行7年的李隆煌，一直接觸的都是電腦、手機等3C相關產業。隨著異業結盟的趨勢使然，現在他對數位學習機構、LED等產業的行銷都得了解。
平價美味 適合聚餐 工作忙碌的他，休閒生活也是充電的時間，最近他就跑了3次故宮看展覽。「故宮也推出很多異業結盟的產品，如與BenQ合作推出限量古畫液晶螢幕，就頗有新意。」他說，多充實各面知識，對業務提案很有幫助。工作、休閒生活都很充實的李隆煌，身心最放鬆的時刻，大概就是吃飯時間，因此他很注重用餐環境是否舒服。環視「意諾」的空間，我感受到他喜歡來這裡的第2個理由︰乾淨舒適。店裡裝潢善用玻璃牆面讓陽光灑入，感覺明亮。當我們點用的菜色一上桌，我就明白李隆煌喜歡這裡的第3個理由︰平價美味！李隆煌說︰「這裡平均200多元就能吃到包含湯、沙拉、主菜、甜點、飲料的套餐，真的很划算。」
焗烤麵食 香醇味豐 因為常來，李隆煌幾乎吃過所有菜色，像「培根蔬菜南瓜麵」是加入新鮮南瓜與馬鈴薯泥、煎到焦香的培根、筆尖麵拌炒，最後放入花椰菜焗烤，在筆尖麵的嚼感外，吃得到南瓜的甜香以及蔬菜的口感。「野菇起司焗烤雞」也很受他的青睞，去骨雞腿煎香後，鋪上香菇、秀珍菇、蘑菇、起司燒烤，再淋上牛骨、蔬菜、紅酒熬製的醬汁，一口咬下，雞肉嫩、香菇甜、起司香在口中融合，味道很豐富。值得一提的是，這裡除了一般義大利細麵外，還可換成有嚼勁的手工麵條，口味則有墨魚、番茄、南瓜、菠菜、雞蛋5種選擇，建議大家每回都試試不同醬汁與麵條的組合，可感受不同的食趣。

青醬蛤蜊麵 鮮甜 青醬奶油蛤蜊麵配的是較寬的手工麵條，跟傳統義大利的細麵條比起來，口感更有嚼勁，加入羅勒製成的青醬，香氣十足很開胃。蛤蜊經過挑選，肉質飽滿鮮甜，讓青醬麵增添海鮮的甜香。
培根蛋奶麵 汁濃醬香 培根蛋奶麵是店裡的人氣義大利麵，炒到熟透的洋蔥及培根，拌入奶油白醬與麵條拌炒，飄散著濃郁奶香，可以嘗到洋蔥的甜及培根的香。上層還放1顆生蛋黃，不但增加視覺的美感，拌著麵一起入口，滋味更加濃郁，咀嚼時滿口洋溢蛋奶香。
起司燉飯 香濃 飯先煮熟後加入高湯、大量起司粉與香菇，繼續燉煮出口感濕潤、充滿奶香的燉飯，適合喜歡香濃起司味道的人。搭配燉飯的雞肉，則是先煎到焦香後，再灑上乾羅勒、洋香菜等香料提味，雖口感偏乾，但香氣十足。

美味路標 台北市松江路259巷33號1樓

電話： (02)2508-2870 11：30~20：40

無休 V、M、J 附近不易停車

Le Rouge義式小酒館

位於台北板橋新埔捷運站附近的「Le Rouge」，主廚Francis是法裔加拿大人，因為喜歡做菜而開餐廳，賣的是義大利餐點，悠閒猶如小酒吧的氣氛，讓食品業務蔡佩姍十分喜愛。報導╱黃翎翔 攝影╱楊少帆 過去台北板橋甚少有義大利餐廳，但位於捷運新埔站附近的「Le Rouge」，卻是不折不扣的義大利餐廳，而且走的是平價路線。 深諳當地消費習性的老闆娘Crystal說：「價格賣得高，板橋人不見得領情。」所以餐點價格約2~3百元，住在板橋的食品業務蔡佩姍就是死忠的客人，她說，「可別以為我是因為業務接觸才迷上的，我的工作跟他們完全沒有關係。」
氣氛輕鬆 餐點美味 從事中式調味料推廣，蔡佩姍接觸的一向是中式餐廳或盤商，和完全西式風格的「Le Rouge」完全不搭，她說：「你也沒看過西餐用雞粉吧！」平時她最愛台灣小吃，若到休假日，講究的是輕鬆的用餐環境。「在『Le Rouge』就是要享受美食、喝點小酒，和朋友聊天，適合長時間的聚餐。」她說，因為男友也是外國人，所以和這裡的法裔主廚Francis很有話聊，每次來用餐就像開party般的開心，「披薩和餡餅都很好吃，是我每次來都必點的菜色。」她說。蔡佩姍以菠菜雞肉起司餡餅為例，「外皮酥脆，而且切開後，內餡溫熱又清香，很好吃。」主廚Francis告訴我，「其實做披薩或餡餅很簡單，就是麵粉、水和酵母，每天一早來製作麵團，發酵到中午，就可以做出酥脆的外皮。」他更驕傲地說，「店內的番茄醬，是我們自己切丁，每天新鮮熬煮，所以絕對沒有鐵鏽味。」
起司做底 帶出奶香 好的麵團抹上番茄醬，加上菠菜、雞肉和馬滋瑞拉起司、帕瑪森起司，對折放入烤箱烘烤至表皮膨起，用刀切開時還會發出「卡滋」的響聲，熱騰騰的起司吃來還會拔絲呢 !切一口送入嘴中，酥香餅皮頗有類似脆硬的餅乾口感，但滿是麵粉香，而軟嫩的起司內餡，融合了奶香和菠菜，散出了澀苦回甘的韻味，雞肉的質地鮮嫩，實在很吸引人。另一道著重濃烈香氣的希臘披薩，則是混合了飛達起司和馬滋瑞拉起司，充滿了濃重的鹹香，也頗能開啟味蕾。

培根起司蘑菇卷 鹹香開胃 洋菇加上起司，以培根捲起後，用烤箱烤熟。熱騰騰的出爐後，培根嘗起來鹹香，洋菇一咬下就散出甜汁，至於起司的奶味，柔和了所有的滋味，份量也恰到好處。
奶油培根蛋麵 濃郁奶香 我最喜歡充滿了濃郁口感的培根蛋奶麵，蛋黃和起司緊緊的裹附在麵條上，又有燻得鹹香的培根，那股奶香味讓人十分的飽足。「這是很基本款的義大利麵，卻也最考驗師傅的炒功。我們的培根蛋奶麵即使放涼了才吃，味道也不錯。」老闆娘Crystal說，這可是許多人必點的麵點之一。
凱薩沙拉 爽脆清甜 以羅蔓生菜、培根和麵包丁為主，搭配酸香的油醋汁，入口散發出的酸香滋味，而生菜的爽脆，讓整體風味很清爽，自製的麵包丁則提供了酥香的口感。

美味路標 台北縣板橋市文化路1段419-6號

電話 ：02-2255-286111:00~23:00 周一休（11月起取消店休）

可刷卡：V、M、JCB、AE

分享一下好音樂-魏如萱(魏如昀的姐姐)

分享一位最近會發片的歌手 ,好像是2007年11月08日
其實我本來是在找最近BOBSON張紹涵的那個牛仔褲廣告的廣告歌
BOBSON的廣告：http://www.youtube.com/watch?v=fUDUBdi9nRU
我覺得很好聽 只知道是這位前「自然捲樂團」女主唱「娃娃」
本名魏如萱唱的，覺得她唱歌還不錯
但歌名不詳，目前還找不到這首好聽的日文歌
它最近要發的這張專輯，有一首歌名很酷叫"女人經痛時"
以後痛的時候可以唱這首歌～
後來就去看了一下他的blog&Myspace
http://db-db.com/loves/waawaa/diary.html#
http://www.myspace.com/waawei
在後來意外發現了他是星光大道二班－魏如昀的姊姊

以下是關於這位歌手的報導：
【新聞】自然捲娃娃單飛出輯 妹妹魏如昀也很會唱 「La Dolce Vita」(甜蜜生活)

主題式的部落格？！

最近要來改版我的部落格了
但是還沒研究好要怎麼用
我初步的想法是會用美食報導吧！
是針對北部地區～
畢竟大家還是比較常會在北部趴趴走
為什麼會想要用美食呢?
因為我是個美食主義者
最愛的就是義大利料理
個人喜好是偏西式的啦
再來是日式料理的咖哩
我也很熱愛咖哩的

但是吃了太多好吃的

嘴巴就變的越來越挑剔

所以我很怕去吃到又貴又難吃的餐廳

會讓我非常想噴髒話+砸店

美食對我的定義呢是一定要好吃才算數

美觀好看那只是一個賣點，我是不太在乎
如果不好吃我還是會[非常想噴髒話+砸店]x2
記得有一次，我到中原附近有一家名叫＂美味屋＂的日式料理店吃飯
那家店阿！不時就在大排長龍，還要排隊進去
於是我非常好奇他的魅力在那？
所以就去吃吃看～
當然的，也是拿號碼牌等號碼（像看醫生那樣有數字的電子鐘跳號喔！）
進去吃，對我們窮學生而言是真的是俗又大碗
但是我個人覺得不像他的名字有這麼＂美味＂啦！
就是這樣啦！
請大家盡請期待嚕～

要恢復活力了

很久沒有寫了，有點要荒廢了！
說說最近的慘況吧！
全身過敏+大感冒=快難過死
每天都暈暈昏昏的
不過感冒這幾天有比較好了
可能天氣變的比較熱一點了
有稍稍恢復我的活力
上個禮拜 整個就超慘
不敢吃藥 怕嗜睡
沒辦法看書報告
不吃藥 又一直咳
過去認識我的朋友們
應該都知道我感冒都會百日咳
咳到快要死翹翹
每次一中感冒 就慘兮兮
不知為什麼 去了新竹
一堆澳夠病都又上身了
難道水土不服嗎
記得剛去台北時住宿舍時
也常常愛生病 腸胃不好
有一次還痛到期末考前一天半夜掛急診
我親愛的室友們 還全部一起去
害的大家搞到凌晨回去才看書
醫院要我住院 我堅持不要
在我的堅持下 簽了一份切結書
噗噗噗回到宿舍
結果大家都沒睡覺猛k書
直到考試完 還跟大家去唱歌勒
真的覺得大家都瘋了 身體是鐵做的
不過之後真的是累斃了
現在想想還挺趣味的
總之，不要生病最好
藥很難吃　那麼苦
噁～～～～

過去→現在

最近，會很想念過往的日子
想念那些好友們！
踏入研究所後，找到教授
老師也開始給東西
對於自己的表現
我覺得很差
英文看不懂
知識又不夠多
總覺得很沒有動力
那些理想以及衝勁
都不知逃跑到哪去了？
那個power都不見了
那些安穩也不再了
畢竟以前都有人陪在我身邊
第一次一個人支身在外面住
還是有點無法適應
最近給自己的壓力有點大
有點煩 總覺得時間不夠用
睡眠時間也不夠
也是這些都只是一個過度期
習慣就好了~吧!!
越來越像老人，不斷回憶過去
＠.＠

颱風趕快讓禮拜五放假

颱風 趕快明天來，讓我們可以放假
不要考討厭的科技英文
一點都不科技，很幼稚耶
都研究所還在學這個kk音標
對本人我來說，一點意義都沒有
快多交我多一點單字跟文法還有寫作
我想對我比較有用吧！
今天meeting咪好久喔!
聯合meeting就咪了3個小時
我們自己的meeting也咪了1個小時
整整開了四個小時的會議
真的很Oh my God!@.@
開到都暈頭轉向了~
剛剛去買晚餐　出去才下一小滴雨
我硬不穿雨衣，想說一下下就到家了
結果突然下傾盆大雨　害我變成落湯雞
不過 沒關係
讓我明天放假就好啦！
^_^

Blog

剛剛看了大家的部落格，好像我的最無聊耶！

我都寫一些毫無意義的東西@.@
害我都不敢 PO出自己的網址來

哈哈！

開學也過了一個多月

總是覺得有點不太習慣研究所的模式

可能大學時期過的太輕鬆自在啦！

心態有點無法調適

每次回到新竹的第一天

我都會失眠　覺得還滿討厭的

之前已經失眠一年多之久嚕

好不容易暑假打工過著正常的生活

稍稍調適回來自己的作息

飄來飄去的東西　也比較少在夜裡及我的夢中出現了

所以討厭的失眠快快滾蛋



　

我是台灣人

今天得到新的英文paper，又要開始查單字嚕
誰發明英文這個東西的

所有的英文文章
快自己變成中文
不要我一直查你啦
@.@

為什麼國字不是共通語言
當美國人比較好

挖 愛台灣啦!

HELLO你好嗎?

EC老師要我們建的Google Blogger
但是不知道要寫什麼
之前沒有寫這樣的東西的習慣
加上我很低調
所以嚕~
大家委屈點加減看吧~
哈哈