御膳九 日式風味定食-9款平價定食 全部168元

美味路標
台北市新生南路3段94巷6號
02-3365-2435
11：30~14：30 17：00~21：30
（周六、周日下午不休息）
無休
附近有收費停車場

景氣很差，對於常常外食的保險業務陳國財來說，「御膳九」的9款日式定食通通168元，午間優惠價只要139元，一餐飯不用花大錢，清爽安靜的空間還能讓他吃完飯留下來整理客戶資料、看報紙，既方便又划算。
報導╱劉育孜 攝影╱高凱新

［圖一］168元╱套餐「炸里肌豬排煮御膳套餐」，將炒過的洋蔥與蛋汁淋在炸豬排上，滋味甜潤酥香。

［圖二］168元╱套餐「糖沁玉子香煎鮭魚丼」搭配挪威生食等級的鮭魚，油脂適中，挾著鬆軟的蛋絲入口，清爽飄香。

平實價格 大眾口味
「御膳九」就在台大對面，餐點很簡單，包括炸豬排、煎鮭魚、烤鰻魚、燒肉等9款定食都只要168元，是學生負擔得起的價錢，餐廳2樓又有將近20個位置的空間，因此常有公司行號或學生來聚餐。雖是大眾化的口味，但飯、湯、高麗菜絲都可以免費續加，感覺很划算。
老闆戴先生擁有食品採購20多年的豐富經驗，所以能掌控食材的進價。店裡的部分服務採半自助式，例如茶水、白飯都讓客人自己取用，雖然減少了外場服務人員，卻可以反映在售價上，「我把店內成本降低，讓產品可以便宜一點，客人就能用實惠的價錢吃到一餐。」戴老闆說。雖然套餐價錢不高，但是品質並沒有打折扣，米飯是選用西螺的台梗9號米，並且炊得粒粒分明，口感不錯。

麵條滑溜 生蛋添香
在陳國財的推薦下，我品嘗了「石鍋燒肉烏龍麵」，上桌時，已經燒得熱燙的食鍋裡，擺了烏龍麵條和燒肉，上頭還有顆生雞蛋，將所有的食材攪和過後，蛋黃呈現半熟的狀態，附著在烏龍麵條上，飄散出誘人食欲的香氣，將麵條吸入口，雖然猶燙得很，但口感好滑順，每一口都有鹹香氣味。
陳國財還很喜歡這裡的炸豬排、烤鰻魚、野菜炸蝦丼。「我常吃炸豬排套餐，因為這裡的炸豬排不會炸得很油，感覺吃了負擔不會很大。而鰻魚飯的鰻魚很柔嫩，甜甜醬汁，吃了好開胃，而且我覺得味道和從小吃的豬油拌飯有一點點類似，就是很對我的胃口啦！」他說。

[圖三]168元╱套餐「糖沁玉子香煎鮭魚丼」搭配挪威生食等級的鮭魚，油脂適中，挾著鬆軟的蛋絲入口，清爽飄香。

[圖四]168元╱套餐「柳川風鰻魚飯」是採用屏東養殖的鰻魚，肉質細嫩。