李。西餐廳 西式風味料理

九層塔雞肉義麵 風味濃郁 我很少看到色澤如此「深」的青醬，當麵送上桌後，就如同醬汁的深綠色澤，九層塔的香氣不斷飄散開來，而且份量還很大。外表吸附醬汁的麵條，吃來果然塔香濃郁，而乾煎的雞胸薄片則是以黑胡椒和檸檬汁提味。 西班牙海鮮飯 鮮香可口 份量超大，讓我不禁懷疑1個人是否能吃得完。這裡並非直接用生米烹煮，米飯的軟硬度也是國人較偏好的口感，搭配蝦、扇貝、淡菜、蛤蜊和花枝等海鮮，米飯吸收了海鮮的鮮味，感覺相當豐盛。

爆漿炸雞 香料奶油味濃郁李西餐廳 西式風味料理桃園南崁的「李西餐廳」，並沒有明顯的招牌，卻已開了將近16年，供應的是西式的風味料理，或許是因為鄰近國際機場，不少外籍機師、空姐和空少都是這裡的座上賓，甚至還提供了不少食譜呢。報導╱沈軒毅　攝影╱李芃葳 早就聽說桃園南崁的「李西餐廳」，有一道會爆漿的炸雞，親自試吃後，才知道菜名叫做「基輔炸雞」。雖然早已有心理準備，但當餐刀切下的那一剎那，我還是嚇了一跳，因為才下刀，熱騰騰的融化奶油就溢滿整個餐盤，果然會「爆漿」呀！ 雞肉蘸著奶油入口，有著滑腴的濃郁滋味，且飄散著蒜香，而微微的檸檬酸度，恰能稍解膩感，因為有大量的奶油，雞肉吃來也不會乾澀。此外，隨盤附上的洋芋泥，經過融化奶油的浸潤，口感相當豐盈。 炸雞是將整片雞胸肉捲起，填入蒜末、奶油和香料，再裹粉酥炸，說實在的，份量實在很大，加上奶油的豐潤滋味，即使我選在秋意涼爽、食欲已漸開的日子品嘗，一個人還是吃不完呢。 有趣店名 來自姓氏 店名常讓初次造訪的客人費猜疑，搞不懂究竟是「李西」餐廳，或是「李」西餐廳。原來老闆李訓銘家族世代都從事餐飲，因此開店時便以自己的姓氏為店名，所以正確店名是「李」西餐廳。而英文店名「M＆L」中的L，指的當然是老闆李訓銘的李（Lee），至於M的由來，則是因為自開店以來，就有許多外籍航空機師和空服人員光臨，他們不僅送了許多航空公司的飛機模型，還提供了各國家鄉食譜，其中一位長榮航空機師Jaim Minardi就教了許多料理，為了感謝他，所以特別將他的名字列入英文店名。這裡的菜單以單點為主，若選擇主菜、三明治、義大利麵或燉飯，則會附湯。而幾樣甜點的風味也頗受歡迎，像是蘋果派加冰淇淋，可以嘗到熱熱的肉桂香蘋果塊，當冰淇淋融化後，又有香草奶味，既熱且冰，吃來感覺相當有食趣。

墨西哥牛肉奇里薄餅 香醇飽足 滿滿的融化起司底下，有2卷墨西哥卷餅，餅皮內則包著炒過的牛絞肉、紅腰豆和美生菜，同樣份量十足。趁熱品嘗時，起司有著拔絲的口感，大口咬下，略帶鹹度的奶香包覆了牛絞肉的香醇、生菜的清爽，口感相當豐盛。 食客說話 服務親切 餐點豐富 委內瑞拉籍的Peter是長榮航空的機師，每回只要到台灣，他就會到「李西餐廳」來用餐。他最常點檸檬雞、魚或沙拉，「我覺得這裡食物是台灣最棒的，服務人員也很友善，這裡簡直像我台灣的家。」他笑著說。

美味路標 桃園縣蘆竹鄉南崁路192號

電話： 03-352-7369

營業時間： 11：30~22：00（點餐至21：00） 下午16：45~17：30不供餐

可刷卡，V、M、J 無店休 有特約 停車場